Lo que acontece hoy en la Exposicion Anual de Ganado del condado de Midland
Midland, Texas (KTLE) - Desde hoy y hasta el próximo día 13 se estará desarrollando en el Horseshoe arena de Midland, la 72 exposición anual de ganado de ese condado.
Desde temprano en la mañana se ubicaban en una de las naves de ese lugar, algunos de los animales que competirían en las diferentes modalidades durante esta feria. Aun cuando habrá más animales en competencia, los más buscados son los cerdos, los corderos y el ganado.
En el evento participarán jóvenes de todo el condado de Midland. Este tipo de exposición reporta beneficios a quienes participan y uno de los más importantes es el desarrollar el valor moral de la responsabilidad en niños y jóvenes. El evento ofrece también premios en metálico a los participantes, dependiendo de la edad que los mismos tengan y que podrá ser usado para sus estudios universitarios.
Los jueces de cada evento realizarán sus decisiones teniendo en cuenta aspectos específicos del tipo de animal en concurso. Algunos de esos aspectos han ido cambiando con el tiempo.
“En los cerdos, antes buscaban el más gordo, para los chicharrones y todo eso. Ahora quieren ver más carne, y el que tiene el lomo más grande, pues tiene más carne.”
En el evento tambiren se participa en la exposicion de ganado mayor, asi como de ovejas y chivos, los que tambien deben cumplir con requisitos importantes.
“Los jueces van a mirar y examinar a los chivos y les revisarán el lomo porque es la mejor parte de la carne y quieren hayar el más grande, pero se necesita que no se sienta muy duro, porque debe estar un poco blandito.”
Durante el día de hoy se desarrolló el pesaje oficial y la clasificación del ganado y de los cerdos. A las 5 de la tarde será el show de novillas y cuando este termine será el show de los novillos.
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